Torah@chiの酒と薔薇の日々

20代はレストランバー、クラブ、ビアホールでバイト。酒の学習をはじめました。 30代でワイン学校の初中級コースを修了。 40代になって日本酒好き、ビール好きの飲み仲間と酒の勉強会(飲み会)を開催しています。

2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧

重箱/赤坂

今日(18年2月28日)は、赤坂の重箱に行ってきました!このお店を知ったのは、東京いい店やれる店(153p,1994年8月,ホイチョイプロダクションズ, 小学館)の一節。「地球最後の日の前の晩に何を食べたいか」の回答例として紹介されていたのが「重箱の白焼」です…