Torah@chiの酒と薔薇の日々

20代はレストランバー、クラブ、ビアホールでバイト。酒の学習をはじめました。 30代でワイン学校の初中級コースを修了。 40代になって日本酒好き、ビール好きの飲み仲間と酒の勉強会(飲み会)を開催しています。

2019-06-08から1日間の記事一覧

セラフェ(Cellar Fete)/目黒

今日(19年6月8日)は、目黒のセラフェに行ってきました。フランスからきたLE SEVERO JAPONがプロデュースの店。プロフェッショナル「我流、肉道~精肉店店主・新保吉伸~」(19年5月7日放送)で紹介されたサカエヤの熟成肉を食せるお店です。目黒駅徒歩5分。天…

アナザー8/目黒

今日(19年6月8日)は目黒のアナザー8に0次会で一杯。 目黒駅前の通り沿いのタイ料理の店を入ってすぐ。フレンチレストラン、セラフェ向かいのクラフトビールのお店。ビール好きの友人から店名だけは聞いていたものの初訪問です。 入店同時のキャッシュオン形…